Le Mange Disque propose une cuisine authentique, locale et novatrice.
/// ENTRÉES
✺ Salade d’été : fraises, tomates cerises, noix, pousse d’épinards, féta
✺ Feuilleté chèvre, oignons & saumon
/// PLATS
✺ Welsh complet revisité : pain, jambon aux herbes, espuma cheddar & bière “Marie-Jo Hub”, oeuf mollet pané, tuile de cheddar
✺ Steak de chou fleur & sa purée de lentilles noires, espuma de maïs harissa.
✺ Entrecôte de boeuf grillée, sauce béarnaise, mesclun & frites
✺ Poisson de la semaine & sa purée de patates douces, sauce vierge, légumes de saison
/// DESSERTS
✺ Le tiramisu déguisé en Toblerone
✺ Tarte au citron meringuée & son sablé amandes
✺ Tarte aux pommes
✺ Profiteroles avec sa boule de glace vanille
✺ Tarte aux fraise
✺ Brookies
✺ Boules de glaces : chocolat, citron, fraise, framboise, pistache, vanille, café
//// TAPAS DU SOIR
✺ Camembert pané, mayonnaise
✺ Tenders au poulet
✺ Houmous avec chips de légumes
✺ Patatas bravas y alioli
✺ Planche brushetta
✺ Planche mixte : charcuterie & fromage